英式下午茶


講究之處

 

 正統英式維多利亞下午茶的生活文化內涵

 

  英國在維多利亞女皇時代(西元1837~1901)是大英帝國最強盛的時代,文化藝術蓬勃發展;人們醉心于追求藝術文化的內涵及精緻生活品味。

 

  維多利亞下午茶是一門綜合的藝術,華麗卻不庸俗;簡樸卻不寒酸。

 

  雖然喝茶的時間與吃的東西(指純英式點心)是正統英式下午茶最重要的一環,但是少了好的茶品、磁器、音樂、甚至好心情,則喝下午茶就顯得美中不足了。

 

  隨著時代的進步及茶類的種類繁多,不但下午茶的花樣多,選擇也多,如果利用一個午後,和親密的朋友來段午後之約,何嘗不是件賞心悅目的事。